日本料理　段屋鈴江

選單範例

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請注意這一點。

【前菜】特色烤芝麻豆腐，芥末，美味湯底

【開胃菜】——水煮捲葉荷葉

・鰻魚和稻荷壽司 ・燉章魚

・油浸河豚

・燉蝦米和黃豆

・小豆卡提拉蛋糕 ・山茶花麵筋

【湯菜】海苔蛤蜊

白蘿蔔、胡蘿蔔、油菜花、木乃伊

【刺身】三種新鮮魚類拼盤，搭配裝飾

【燉菜】竹筍包蒸鯖魚

和賀富安，梅子小麥麵筋，花芥末

[台灣特產] 神戶牛排

[油炸食品] 神戶牛肉排

【小鍋】和牛牛肉湯涮涮鍋小鍋

【餐食】神戶牛肉飯

醬菜

[飲品] 特製豆沙餡

水果抹茶蕨餅咖啡果凍

白玉和紅豆餡