日本料理　段屋鈴江

選單範例

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請注意這一點。

【前菜】特色烤芝麻豆腐，芥末，美味湯底

【前菜】・燉鯛魚子和鯛魚白・醋漬海蘊・扇貝

・燉鹹豆 ・紅雪蟹壽司 ・新丸中檸檬燉菜

・穀子田樂配蜂斗菜味噌 ・櫻花奶酪 ・胡蘿蔔卡斯蒂拉

[湯類] 清湯鯛魚

番茄蒸鯛魚

俊娜

[刺身] 什錦鮮魚

裝飾套裝：土佐醬油、海帶鹽

[燉菜] 茄子雞湯鴨肉燉菜

甜豌豆、新鮮馬鈴薯、枸杞

[燒烤] 若狹燒金眼鯛

檸檬味噌和激酶泡沫

[菜] 國產牛肉壽喜燒

新洋蔥

[油炸食品] 梅子麥芽炸小香魚

【小鍋】傳助星鰻涮鍋小鍋配柚子醋

[餐點] 櫻花蝦蜂斗菜飯

紅味噌湯和泡菜

[飲品] 特製豆沙餡

白玉、時令水果、咖啡果凍、抹茶蕨餅