日本料理　段屋鈴江

選單範例

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請注意這一點。

【開胃菜】本店特色烤芝麻豆腐配芥末和美味日式高湯

【開胃菜】螢火魷、野菜（一種野生蔬菜）和野蒜味噌醬。

- 燉鯛魚籽 - 鹽焯蠶豆

• 百合花瓣 • 蛤蜊時雨壽司

烤黃西葫蘆，用醬汁醃製

• 櫻桃起司 • 花見團子（小麥麵筋）

【湯】天然鯛魚湯配鯛魚丸

日本當歸樹、胡蘿蔔、防風林、樹芽

【刺身】四種新鮮魚類拼盤，搭配裝飾

【燉菜】神戶豬肉、春蘿蔔、櫻花年糕

青豆、山藥泥、芥菜

【烤菜】烤西班牙鯖魚捲

【每日菜餚】國產牛裡肌

柚子醋、紅鹽、芥末

【油炸食品】海苔包裹的油炸海蛤、新馬鈴薯和山藥。

【小火鍋】櫻桃鮭魚豆漿火鍋

【餐點】櫻花蝦飯

紅湯泡菜

[飲品] 特製豆沙餡

水果抹茶蕨餅咖啡果凍

白玉和紅豆餡