日本料理　段屋鈴江

菜单示例

内容可能会因采购情况等而发生变化。

请注意这一点。

【前菜】本店特色烤芝麻豆腐，佐以芥末和美味的高汤

【开胃菜】萤火鱿、野菜（一种野生蔬菜）和野蒜味噌酱。

- 炖鲷鱼籽 - 盐焯蚕豆

• 百合花瓣 • 蛤蜊时雨寿司

烤黄西葫芦，用酱汁腌制

• 樱桃奶酪 • 花见团子（小麦面筋）

【汤类】黑眼蛤汤

日本当归树、胡萝卜和山椒叶

【刺身】各种新鲜鱼类拼盘，配以装饰

【炖菜】厨师精选新鲜鱼肉，用酱油慢炖

【烤菜】鲍鱼肝奶油焗烤

【台湾特供】神户牛柳

柚子醋、红盐、芥末

【油炸食品】海苔包裹的油炸海蛤、新土豆和山药。

【小火锅】樱桃三文鱼豆浆火锅

【餐点】樱花虾饭

红汤泡菜

[饮品] 特制豆沙馅

水果抹茶蕨饼咖啡果冻

白玉和红豆馅